• “Eeuwenlang was hij
    The King of the Table,
    de absolute eyecatcher
    op elk banket”

  • wedstrijd

Kalkoen van bij ons

Verrast je elke dag!
  • Kameleonkip

    Hoe een kalkoenhaan zich voelt, kun je aan zijn kop zien. Die kan van kleur veranderen: van wit over blauw en paars tot dieprood. Zo laten ze zien dat ze bang, opgewonden, boos of bronstig zijn. Om die reden noemen de Japanners de kalkoen ‘de vogel met de zeven gezichten’.

  • Turkey Top Gear

    In tegenstelling tot kippen, kunnen (wilde) kalkoenen wel vliegen. Lange afstanden kunnen ze niet aan, maar ze halen wel een snelheid tot 80 km/h. Op de grond kunnen ze sprintjes trekken tot 40 km/h.

  • Pino

    Big Bird, het Amerikaanse broertje van de grote blauwe vogel uit Sesamstraat, zou in zijn blootje lopen zonder de kalkoen. Zijn pak is namelijk uit meer dan vierduizend zachte kalkoenveren gemaakt.

  • In de lift

    In 2012 werd in ons land twaalf miljoen kilogram kalkoen gegeten. Dat is ongeveer 1,1 kilogram per Belg. En dat is 15% méér dan het jaar voordien.
     

  • Zonnetje in huis

    Kalkoen is een uitstekende bron van vitamine D. Die heb je nodig om je organen en je immuunsysteem vlot te laten draaien. En om je lekker in je vel te voelen. Zonlicht zorgt dat je lichaam zelf de vitamine aanmaakt. Daarom vallen die donkere winterdagen dus wel eens tegen. Maar geen nood: met kalkoen haal je de zomer in huis.

  • Smaakt naar Dino

    De schaal is zeer poreus: bewaar eieren dus nooit naast vis, kaas, knoflook of andere sterk geurende voedingsmiddelen. Eén uitzondering: truffels. Als u een truffel bewaart in een doosje eieren, kunt u nadien heerlijke omeletten en roereieren bereiden.
     

Populaire recepten