“Eeuwenlang was hij The King of the Table, de absolute eyecatcher op elk banket”
Ontbeende kalkoendij, subtiel gekruid, gegaard en gegrild. Warm en koud te gebruiken.
Met knolselder, wortel en tijmkrieltjes.
Kalkoenhaasje met pecan, pistach, veenbes en gerookt spek.
Met pruimen en gehakt.
